Notre nouvelle cantine solidaire 

Depuis mai 2023, nous avons repris les rênes de la cantine de la Cité de Refuge, centre d’hébergement de la Fondation Armée du Salut, situé dans le 13ème arrondissement de Paris.

Ensemble, nous avons imaginé un restaurant chaleureux et engagé, pour y accueillir chaque jour les résidents de la Cité de Refuge.

Encadrée par le chef Harouna Sow, la brigade de cuisiniers en insertion prépare quotidiennement des repas sains et savoureux, cuisinés sur place à partir de produits frais et de saison.

En cuisine, le goût et l’exigence sont au cœur des priorités : chaque assiette reçoit le même amour et le même soin, pour offrir à toutes et tous des repas de qualité, qui restaurent les âmes et les corps.

La cantine de la Cité de Refuge est ouverte 7 jours sur 7, 365 jours par an, pour le déjeuner et le dîner. Chaque jour, nous y servons environ 160 repas. 

L’accès à la cantine est pour le moment réservé aux résidents du centre d’hébergement.