Festival
Le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne qui crée des collaborations culinaires entre des cuisinier·es réfugié·es et des restaurants locaux ou des artisan·es des métiers de bouche, dans une douzaine de villes en France et en Europe, chaque année autour du 20 juin, Journée Mondiale des Réfugié·es.
Pourquoi participer au Refugee Food Festival ?
Pour découvrir des talents et goûts venus d’ailleurs, pour favoriser l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, pour rassembler la société civile autour de la table.
Du 4 au 24 juin 2024, le Refugee Food Festival a posé ses valises dans 12 villes : à Paris, Bordeaux, Dijon, Genève, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Rennes, Nice et Tours. Il est organisé dans chacune des villes par des citoyen·nes, porteur·euses de projet et bénévoles, qui s’engagent pour faire vivre le projet.
En 2024, le Refugee Food festival est guidé par une personnalité inspirante, joyeuse et savoureuse : Alessandra Montagne, cheffe des restaurants Nosso et Tempero (Paris 13e), marraine de cette édition !
Le Refugee Food Festival depuis 2016
Plus de
Personnes venues au restaurant
Plus de
Établissements mobilisés, de la cantine de quartier au 3 étoiles en passant par des artisans
Plus de
Cuisinier·es réfugié·es participant·es de 56 nationalités différentes
villes organisatrices
Paris, Lyon, Marseille, Lille, Bordeaux, Strasbourg, Rennes, Nantes, Dijon, Montpellier, Nice, Tours, Bruxelles, Madrid, Bologne, Florence, Genève, Athènes, Amsterdam, Londres, Copenhague, Le Cap, New York, San Francisco.
Tout au long de l’année
Au-delà du festival, des ateliers de cuisine et événements ponctuels (dîners solidaires, conférences-débats, etc.) contribuent à faire vivre le projet tout au long de l’année, dans 12 villes en France (et à Genève).
Les cuisinier·es réfugié·es participant au festival sont aussi suivi·es et accompagné·es selon leurs besoins par les organisatrices locaux après le festival, pour faciliter leur insertion socio-professionnelle (orientation vers des cours de français ou des formations, mise en contact avec des recruteurs, développement de leur activité entrepreneuriale, etc.).
Impact du Refugee Food Festival
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Des cuisiniers ont eu accès à au moins une opportunité professionnelle grâce au festival : formation, embauche, lancement de leur propre restaurant ou service traiteur.
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Des citoyens qui n’étaient pas déjà engagés avant le festival déclarent que le festival a provoqué un désir d’engagement pour la cause des personnes réfugiées.
Mesure d’impact réalisée en 2019 par IMPROVE. Une nouvelle mesure d’impact est en cours.
Les actualités du Refugee Food Festival
À glisser dans vos valises : la sélection littéraire de L’Affranchie Librairie !
Parce que chez Refugee Food nous avons aussi soif de lectures, découvrez une sélection de livres sur les engagements par la cuisine, réalisée par l'Affranchie librairie à Lille. On ne pouvait pas vous laisser débuter l'été sans quelques recommandations littéraires...
Dans les arrières cuisines du Refugee Food Festival · Épisode 2
Aujourd’hui, 2e épisode de notre série « Dans les arrières cuisines du Refugee Food Festival » (par ici pour l'épisode 1) ! Pour cette fois, on s’intéresse aux collaborations en restauration collective, particulièrement dans les restaurants universitaires rattachés au...
Dans les arrières cuisines du Refugee Food Festival · Épisode 1
Si le Refugee Food Festival se déroule pour vous du 4 au 24 juin 2024, c’est toute l’année que dans les arrières-cuisines de Refugee Food se concoctent des collaborations inédites et gourmandes ! Aujourd’hui, premier article d’une série sur les coulisses d’un festival...
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