Le service traiteur du Refugee Food Festival valorise les talents de chefs réfugiés.
NOUS ACCOMPAGNONS TOUT AU LONG DE L’ANNÉE LES CUISINIERS DU REFUGEE FOOD FESTIVAL SUR DES PRESTATIONS TRAITEURS
Les chefs du Refugee Food Festival conçoivent pour vous des menus originaux avec des produits exigeants et des saveurs venues d’ailleurs qui donnent du sens à votre évènement.
Tous les chefs ont pour projet de monter leur propre activité. Notre service traiteur a pour vocation de les accompagner dans cette démarche et de leur offrir un espace d’expression et de création, avant de se lancer dans leur propre aventure.
Nous créons des collaborations riches de sens et souhaitons valoriser les talents et les patrimoines gastronomiques des chefs réfugiés !
Notre service traiteur à Paris vous propose
COCKTAILS & ÉVÉNEMENTS
Des bouchées délicieuses et généreuses, pour un cocktail et des événements originaux et riches de sens !
REPAS & BANQUETS
Des plats chauds ou froids imaginés par les chefs, à partager autour de la table.
ATELIERS & ANIMATIONS CULINAIRES
Ateliers, conversations culinaires, … Découvrez et apprenez avec les chefs !
PETITS DÉJEUNERS & PLATEAUX REPAS
Mignardises traditionnelles, accueil café, thé traditionnel…
ILS NOUS FONT CONFIANCE
"Le Refugee food festival nous accompagne sur tous nos événements qu'ils soient pour nos lecteurs, partenaires ou clients. La qualité de la nourriture est bien sûr toujours au rendez-vous et les retours toujours positifs, mais c'est surtout la qualité de la relation que nous apprécions et cela avec toute l'équipe" • USBEK et RICA
"Un service sur mesure et des plats à l’image des Refugee Food Festival, généreux et authentiques" • ASMAÉ
« Refugee Food Festival porte un projet important et remarquable. Il s’est révélé être un partenaire indispensable à la réussite des évènements du Prix Carmignac du photojournalisme, autant grâce à la qualité et l’originalité des menus de Mohammad Elkhaldy qu’au professionnalisme et l’implication de leur équipe. » • FONDATION CARMIGNAC
Et ailleurs, faites appel aux chefs du festival pour vos événements !
CLIQUEZ ICI
À BORDEAUX
Hussam ELTABEL • TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
Fahran DAHI • TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
Nariné Lalayan • TRAITEUR, WEDDING CAKES – CUISINE ARMÉNIENNE
CONTACT : bordeaux@refugeefoodfestival.com
À BRUXELLES
Abdel Baset • TAKE HOME CHEF TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
Abdulrahman Al-Jasem • TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
CONTACT : bruxelles@refugeefoodfestival.com
À CAPE TOWN
Judy • STAND FOOD AU ORANJEZICHT CITY FARM AND MARKET – CUISINE ÉRYTHRÉENNE
CONTACT : capetown@refugeefoodfestival.com
À GENÈVE
Sritharan THAMBITHURAI • PRESTATION TRAITEUR – CUISINE SRI-LANKAISE
Jenan HAMZA • PRESTATION TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
Yazan SA’DADDIN • FALFOUL FOOD TRUCK – CUISINE SYRIENNE
CONTACT : geneve@refugeefoodfestival.com
À LONDRES
Ahmed OSMAN • OSMAN’S MARKET, STAND FOOD – CUISINE EGYPTIENNE
Chineze PRINCESS • NANA NOKKI TRAITEUR – CUISINE NIGÉRIANE
Muzaffa SADYKOV • OSH PAZ, TRAITEUR & STAND FOOD – CUISINE OUZBÈQUE
Majeda KHOURI • THE SYRIAN SUNFLOWER, TRAITEUR & ATELIERS DE CUISINE – CUISINE SYRIENNE
Mohamad RAHIMEH • RESTAURANT MO’S EGGS – CUISINE SYRIENNE
À LYON
Sadia HESSABI • TRAITEUR « KABOULYON » – CUISINE AFGHANE
Samer FALLAHA • TRAITEUR « CUISINE SAM » – CUISINE SYRIENNE
Aisha MAHAMET SEID • TRAITEUR « SAHARA RESTAURANT » – CUISINE SAHARA OCCIDENTAL
Shahirul BIN AHMAD HANAFIAH • TRAITEUR « JOM » – CUISINE MALAISIENNE
CONTACT : lyon@refugeefoodfestival.com
À RENNES
Mohamad GHAZWAN ALTABAA • TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
Khaled EL MASLAMANI • TRAITEUR – CUISINE SYRIENNE
CONTACT : rennes@refugeefoodfestival.com
À STRASBOURG
Fatema Anees, Daji, Hussam, Nadia … Et pleins d’autres chefs talentueux sont réunis autour de l’association Stamtish !
STAMTISH est un réseau solidaire autour de l’assiette en Alsace, reliant des personnes éloignées de l’emploi à des professionnels (restaurateurs, producteurs, vignerons et artisans) à travers des événements culinaire et éco-responsables.
CONTACT : strasbourg@refugeefoodfestival.com