Venez cuisiner avec la cheffe Doha Elkhaldy, qui vous apprendra à réaliser un menu syrien !
Atelier de cuisine organisé en partenariat avec Les Petites Cantines Paris.
Attention, le prix de participation à l’atelier (10€) ne comprend pas le repas, qui sera proposé à prix libre. Pour le repas, les réservations se font sur le site des Petites Cantines Paris : https://paris.lespetitescantines.org/
🗓 Mardi 12 mars 2024 de 17h00 à 19h30
📍 Les Petites Cantines, 94 Boulevard Vincent Auriol, Paris 13e
🎟️ Prix de l’atelier : 10€
🚨 Attention, le prix de participation à l’atelier (10€) ne comprend pas le repas, qui sera à prix libre.Pour le repas, les réservations se font sur le site des Petites Cantines Paris : https://paris.lespetitescantines.org/
🚨Merci d’arriver à 17h00 précises. On compte sur votre ponctualité !
Entrée : Salade d’épinards syrienne, noix et betterave
Plat : Fattah de chou-fleur, coriandre et grenade
Dessert : Gâteau aux dattes, cannelle et cardamome
Doha est originaire du Liban et a vécu en Syrie, où elle se passionne pour la cuisine syrienne, proche de ses racines libanaises. C’est à son arrivée à Paris en 2015 qu’elle commence à cuisiner professionnellement et monte son service traiteur à domicile en 2023.
Les Petites Cantines, c’est un réseau non lucratif de cantines de quartier, où les convives s’accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et à prix libre. Il s’appuie sur l’entraide et l’intelligence collective pour tisser des relations de qualité et contribuer à la construction d’une société fondée sur la confiance.
Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d’insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.
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Votre place n’est ni annulable ni remboursable.
