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Atelier de cuisine – Découverte des spécialités afghanes !

24 Mar @ 11:30 - 13:30

Venez participer à un atelier de cuisine afghane avec le cuisinier Mohammed Alizade ! L’atelier sera suivi d’une dégustation tous·tes ensemble. Atelier de cuisine organisé en partenariat avec HOBA.

INFOS PRATIQUES

🗓 Dimanche 24 mars 2024, de 11h30 à 13h30 📍 Parc Martin Luther King, 44 Rue Bernard Buffet, 75017 Paris 🎟️ Prix de l’atelier : 15€ Ouvert à tous types de publics & niveaux culinaires.

À PROPOS DE MOHAMED ALIZAD 👩‍🍳

Originaire d’Afghanistan, Mohammed Alizade est arrivé en France en 2020. C’est à ce moment qu’il se passionne pour la cuisine, et s’investi dans ce domaine. Cuisiner lui permet de laisser libre cours à sa créativité et lui apporte un sentiment de bien-être. Il dit apprécier particulièrement le fait de ne pas suivre de recettes, pour aller à la rencontre de nouvelles saveurs et expériences. Diplômé d’une formation de cuisine en 2023, il travaille actuellement dans une brasserie près d’Odéon.

AU MENU 

Plat : Mantu (raviolis afghanes), farce au boeuf et farce végétarienne, accompagnés d’une sauce pois cassés & yaourt

Dessert : Kulcha (biscuit afghan) et ghaimaq chai (boisson lactée)

À PROPOS DE HOBA

Un lieu de vie dédié à la cuisine durable et joyeuse niché au cœur du Parc Martin Luther King, dans l’éco-quartier de Clichy-Batignolles, Paris 17e ! HOBA c’est un lieu de vie dans lequel tu peux enfin manger du bon, en faisant du bien et sans douter car on ne te cache rien et on t’explique tout !

À PROPOS DE REFUGEE FOOD 💛

Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d’insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous. https://refugee-food.org  • 💌 hello@refugee-food.org 🚨 Votre place n’est ni annulable, ni remboursable.

Lieu

HOBA
Parc Martin Luther King, 43 rue Bernard Buffet
Paris, 75017 France
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