Entre 11h30 et 14h30, la Cantine des Arbustes reste fidèle à son engagement initial de restaurant solidaire. Des tarifs différenciés sont proposés selon les ressources de chacun·e, mais la même cuisine juste, savoureuse et équilibrée est servie à tous·tes. Notre responsable de production, Raimot, s’occupe de préparer quotidiennement un plat du jour, végétarien deux fois par semaine, servi à nos convives par des bénévoles, avec une proposition végétarienne chaque jour.  

À 15h, la cantine solidaire se transforme en cuisine partagée dédiée aux familles hébergées en hôtels sociaux et qui ne disposent pas de quoi cuisiner au quotidien. Chaque semaine, une trentaine de familles viennent préparer leurs repas à partir de denrées mises à leur disposition, issues majoritairement de l’agriculture biologique, de circuits courts ou des dispositifs anti-gaspillage. L’objectif est simple : leur permettre d’accéder à des équipements et des denrées, pour cuisiner les repas qu’elles souhaitent. C’est aussi offrir un moment de répit (en cuisinant avec une garde d’enfant professionnelle organisée) et de convivialité (pour échanger entre elles). 

Entre 16h et 19h, des ateliers de cuisine et des ateliers autour du bien-manger sont organisés, chaque mois, en parallèle de la cuisine partagée. Ces ateliers ont pour vocation de renforcer l’autonomie alimentaire des personnes les plus fragiles, en leur donnant les outils et les connaissances nécessaires pour adopter une alimentation équilibrée et durable, tout en valorisant le plaisir de cuisiner.

Nos engagements