Les Soupes de Nuit à Barbès

Cet automne, les cuisines de Refugee Food tournent à plein régime. Nous cuisinons et livrons chaque jour 200 repas dans le cadre du dispositif Les Soupes de Nuit de la Fondation Armée du Salut.

Les Soupes de Nuit, dispositif d’aide alimentaire qui existe depuis plus de 90 ans à Paris (lancé en 1931 !), accueillent et restaurent  des personnes en situation de grande précarité. Situé au cœur du 18ème arrondissement, il est géré par la Fondation Armée du Salut.

Chaque jour, notre brigade prépare plus de 400 repas complets et savoureux, dont 200 pour ce dispositif, destiné à restaurer les plus vulnérables à Paris. Livrés chauds en vélo-cargo, ils sont servis à table tous les jours à 18h par les bénévoles, avec une première plage horaire de 30 minutes réservées aux femmes. Nous préparons des entrées et des plats chauds, accompagnés d’un laitage et d’un dessert.

Du lundi au vendredi, les repas sont préparés à la Cantine des Arbustes, notre restaurant social et engagé dans le 14ème. Le samedi et le dimanche, c’est la Cantine de la Cité du Refuge qui prend le relais.

Un grand merci à la Fondation Armée du Salut pour sa confiance et aux bénévoles présents chaque jour pour distribuer les repas ! C’est avec plaisir et engagement que nous leur prêtons main-forte chaque soir pendant toute la durée de ce dispositif.

Pour en découvrir plus sur la Fondation de l’Armée du Salut et s’engager en tant que bénévole, par ici.  

Plus d’infos sur notre action d’aide alimentaire ici.