Les cours de français
Dans le cadre de son activité d’entreprise d’insertion, Refugee Food a mis en place des cours de français appliqués à la restauration, destinés spécifiquement aux commis de cuisine qui travaillent dans les cuisines de nos restaurants.
L’objectif est de pouvoir dégager des temps de concentration distincts du travail en cuisine, dédiés à l’apprentissage du français, pour permettre aux salariés en insertion d’acquérir une meilleure maîtrise du français professionnel. Les cours ont lieu à raison d’un jour par semaine pendant 6 mois, avec un objectif d’atteinte du niveau A2 ou B1 selon les profils.
Ces cours de français font partie d’un ensemble de formations proposées aux salariés en insertion de Refugee Food, parallèlement aux temps de production en cuisine, dans le cadre du plan de développement des compétences. Combinées avec le soutien des encadrants sur le terrain en cuisine, et l’accompagnement professionnel et social réalisés en individuel, ces formations permettent aux personnes en insertion de préparer leur projet professionnel futur, et de se mettre dans les meilleures conditions possibles pour trouver un emploi en restauration après leur passage dans nos cuisines.
Nous avons déjà réalisé 4 promotions de cours de français appliqués à la restauration pour nos salariés en insertion, entre octobre 2023 et novembre 2025. De nouvelles promotions sont à venir en décembre 2025 et avril 2026.
Programme, modalités d’accès et CGV disponibles sur demande à l’adresse formations@refugee-food.org
