Préparez vos papilles, le Refugee Food Festival pose à nouveau ses valises à Lyon !
Depuis 2016, le Refugee Food Festival vise à faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées en valorisant leurs patrimoines culinaires, accélérer leur insertion professionnelle dans la restauration, mobiliser et rassembler la société civile autour de la table.
Pour la 7ème fois consécutive, la ville de Lyon accueille le Festival du 6 au 11 juin 2023. Pendant le mois de juin, 5 restaurants et 1 artisan ouvrent leurs cuisines à des cuisiniers venus trouver refuge en France pour créer ensemble des menus inédits; un véritable moment de partage de saveurs et de savoir-faire.
La Laiterie de Lyon, Barcandier ou encore HEAT Lyon, voilà quelques noms qui participent à cette nouvelle édition unique ! Si vous souhaitez découvrir toute la programmation, c’est ici.
Cette année, 12 autres villes accueilleront le festival : Bordeaux, Dijon, Genève, Lille, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Rennes, Strasbourg, Nice et Tours. Retrouvez la programmation des autres villes participant au Festival, juste ici.
