Le Refugee Food Éducation à Marseille
Entre le 14 et 16 décembre 2021, 2 collèges marseillais engagés ont ouvert leurs portes afin de sensibiliser les élèves en classes de 4e aux enjeux migratoires et à la découverte des patrimoines culinaires d’ici et d’ailleurs.
Refugee Food Education est un programme de sensibilisation innovant attaché à faire évoluer les regards et à donner les moyens aux jeunes pour prendre part à une société plus ouverte à l’accueil des personnes réfugiées et des populations en détresse.
Des témoignages puissants (SOS MÉDITERRANÉE), des projections de films documentaires, et un dispositif de réalité virtuelle (La Croix Rouge) permettent de sensibiliser aux enjeux actuels des phénomènes migratoires.
La découverte de la diversité des patrimoines culinaires du monde est une porte d’entrée afin d’aborder les enjeux relatifs à la transition alimentaire, deuxième grand volet de ce programme de sensibilisation. Plusieurs modules sont animés à ce titre : programmation culinaire dans les réfectoires (cuisine soudanaise et libanaise), interventions autour de l’alimentation (l’École Comestible) et projections de films documentaires (« Carnets de solidarité » de Julia Monfort et “Douce France” de Geoffrey Couanon).
Convaincue que l’intégration des personnes réfugiées passe en partie par la sensibilisation des citoyens, Refugee Food* considère que les actions menées auprès du jeune public sont fondamentales. L’idée des journées du Refugee Food Education dans les collèges est née il y a 4 ans dans le cadre d’un partenariat avec l’Agence des Nations Unies pour les réfugiés. L’expérience marseillaise est appelée à se renouveler et à se développer dans d’autres villes en France.
