Venez cuisiner avec Mohamad Darir, pour apprendre à réaliser un menu syrien ! L’atelier sera suivi d’une dégustation tous·tes ensemble. Atelier de cuisine organisé en partenariat avec HOBA.
🗓 Samedi 26 octobre 2024, de 11h30 à 13h30
📍 Hoba, Parc Martin Luther King, 43 Rue Bernard Buffet, 75017 Paris
Mohamad Darir, originaire de Syrie (Alep), est diplômé d’une formation d’ingénieur en mécanique dans son pays d’origine. Grand passionné de cuisine syrienne, depuis son jeune âge, c’est à son arrivée en France en 2018, qu’il commence à se former au métier de cuisinier professionnel.
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable et joyeuse. En plus de son food court, HOBA propose une programmation pluridisciplinaire : cours de cuisine, masterclass, rencontres, projections, animations et bien d’autres !
Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d’insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.
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🚨 Votre place n’est ni annulable, ni remboursable.
