Nuit de la Solidarité : 2 500 sandwichs cuisinés pour les bénévoles

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Ce jeudi 22 janvier s’est tenue la 9ᵉ édition de la Nuit de la Solidarité, initiée par la Ville de Paris. Dans un contexte de fortes tensions autour de l’hébergement d’urgence, cette démarche essentielle permet d’aller à la rencontre des personnes sans abri, de mieux connaître leurs situations et leurs besoins, et de fédérer les acteur·rices engagé·es dans la lutte contre l’exclusion.

À cette occasion, nos équipes ont cuisiné pour les 2 500 bénévoles parisien·nes mobilisé·es lors de cette nuit solidaire. Au menu : pain polaire garni d’un yassa végétarien, carottes râpées et houmous de lentilles, accompagné d’un brownie chocolat-vanille. De quoi encourager les bénévoles dans leur engagement contre l’injustice.

Un immense bravo à notre merveilleuse brigade, qui a relevé ce défi de production d’envergure tout en assurant, en parallèle, la préparation quotidienne de nos différents dispositifs d’aide alimentaire et le service de notre cantine de la Cité de Refuge, pour les résident·es du centre d’hébergement de l’Armée du Salut.

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