Raimot
©Mahka Eslami, Elise Augustynen
Raimot
Connaissez-vous Raimot ? Vous l’avez sûrement déjà croisée. Que ce soit à résidence, notre comptoir à Ground Control, lors du Refugee Food Festival ou plus récemment à La Cantine des Arbustes, elle a certainement marqué vos esprits avec son sourire chaleureux et sa cuisine empreinte de saveurs !
Originaire du Nigéria, Raimot fait partie de l’aventure Refugee Food depuis plus de 6 ans. Elle a commencé sa formation terrain à La Résidence, qui accueille et forme des personnes réfugiées, aux côtés d’une super brigade : Beaux, Hamel, Wangchuk, Mohammad et Jawad !
En 2019, elle participe au Refugee Food Festival à Paris, chez Les grands voisins et raconte son histoire à travers un repas mémorable !
Son parcours se poursuit à la Cantine des Arbustes, notre tiers-lieu d’aide alimentaire, dès son ouverture en 2021. Aujourd’hui, Raimot y occupe le poste de Responsable de production : elle supervise quotidiennement les bénévoles qui l’aident à préparer les repas servis au restaurant, et accueille les familles dans notre cuisine partagée.
Véritable showgirl des cuisines, Raimot est une boule d’énergie ! Avec sa voix forte, son caractère bien trempé et son cœur aussi tendre qu’un marshmallow, elle est devenue une figure incontournable de Refugee Food. Les cuisines ne seraient définitivement pas les mêmes sans elle !
N’attendez plus ! Rendez-vous à la cantine des arbustes, du lundi au vendredi pour goûter les savoureux plats de Raimot !
Découvrir d’autres parcours
10 ans d’hospitalité : le témoignage d’Harouna
Lorsque l'on arrive en France en tant que réfugié, Harouna le dit simplement : "On fréquente forcément un resto solidaire." Après un tel périple, l’urgence, la plus basique, la plus humaine, c’est de manger. Reprendre des forces. C’est là que commence l’hospitalité :...
10 ans d’hospitalité : Le témoignage de Nabil
Nous sommes en 2017. Le Refugee Food Festival sort de sa toute première édition, à l’été 2016. Ce nouveau projet a pour ambition d’être une aventure collective, humaine et joyeuse. Et surtout, un tremplin professionnel pour les personnes réfugiées qui souhaitent se...
Batoul Hamid
©KathleenJunionBatoul, originaire du Tchad, est passionnée de cuisine saoudienne. Plus jeune, elle partait chaque année en Arabie Saoudite avec sa mère pour le Ramadan. Elle garde un souvenir très fort de ces moments : la diversité des plats, l’ambiance,...