RENNES

REFUGEE FOOD FESTIVAL RENNES

Rennes a déjà accueilli deux éditions du Refugee Food Festival.
Dans toute la ville des restaurants engagés ont accueilli des cuisiniers réfugiés pour les collaborations inédites afin de mettre à l’honneur leurs compétences et la richesse de leur patrimoine culinaire. Dîners et déjeuners à quatre mains, ateliers de cuisine ou encore brunchs festifs… C’est toute une communauté d’acteurs engagés qui fait vivre le Refugee Food Festival à Rennes tous les ans au mois de juin, et lors d’événements tout au long de l’année. 

Refugee Food Festival Rennes 2021

Rennes 2021

Du 29 juin au 4 juillet, Rennes accueillera le festival pour la 3ème année consécutive.
Dans toute la ville, des restaurants rennais engagés confieront leurs fourneaux à des cuisiniers réfugiés pour faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées, faciliter leur insertion professionnelle et découvrir des saveurs venues d’ailleurs !

PENATES

DU MARDI 29 JUIN AU MERCREDI 30 JUIN
Dîner afghan par Jahan Karimi

📌 17 Rue Paul Bert, Rennes

☎️ Réservations : 02 99 36 97 55

LA GRENOUILLE A GRANDE BOUCHE 

JEUDI 1ER JUILLET
Déjeuner érythréen par Zersenay Yosef

📌 8 Place de Torigne, Rennes

☎️ Réservations : 03 2 30 21 02 49

ORIGINES – LA PAILLOTTE (terrasse)

JEUDI 1ER JUILLET
Dîner syrien mezze par Hiyam Jallouk & projections avec SOS MEDITERRANNEE

📌 2 Rue de l’Hôtel Dieu, Rennes

☎️ Réservations : 06 69 01 15 84

HÔTEL PASTEUR 

DIMANCHE 4 JUILLET
Atelier de cuisine syrienne avec Hadil Jlilati 

⏰ 9h30 à 12h30
🎟 12 €
📌 2, place Pasteur, Rennes
☎️ Réservations : https://bit.ly/35gvZ7c

LES INVISIBLES

VENDREDI 2 JUILLET
Déjeuner soudanais par Mustapha Osman 

📌 2 Rue Jules Simon, Rennes

☎️ Réservations : 09 81 72 76 60

LA MAISON DES FAMILLES 

MERCREDI 30 JUIN
Atelier de cuisine syrienne avec Danya Yaseen

⏰ 14h à 18h
🎟 12 €
📌 2, allée Joseph Gemain, Rennes
☎️ Réservations : https://bit.ly/3xnDS6V

 

Rennes 2020

En octobre, 2 restaurants rennais ont confié leurs fourneaux à 2 cuisiniers réfugiés pour faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées, faciliter leur insertion professionnelle et découvrir des saveurs venues d’ailleurs ! Un atelier de cuisine a également été organiser pour faire découvrir aux rennais les secrets de la cuisine soudanaise.

RETOUR SUR L'ÉDITION 2020

LA GRENOUILLE A GRANDE BOUCHE 

VENDREDI 16 OCTOBRE
Cuisine syrienne par Hiyam Jallouk, en collaboration avec You.Me Délices du monde, restaurant/traiteur solidaire et l’équipe du restaurant de La Grenouille à Grande Bouche

📌 8 Place de Torigne, Rennes

LA MAISON DES FAMILLES

SAMEDI 17 OCTOBRE
Atelier de cuisine soudanaise avec Moudassir Ahmed
Horaires : 15h à 17h30

📌 2 allée Joseph Germain, Rennes
☎️ Réservations : https://www.helloasso.com/associations/refugee-food-festival-food-sweet-food/evenements/atelier-de-cuisine-soudanaise-avec-moudassir
👉🏽 Prix de l’atelier: 10€/personne

LA PETITE OURSE

LUNDI 19 OCTOBRE
Cuisine syrienne par Hadil Jlilati, en collaboration avec Germain Caillet & Charlotte Brochard

📌 48 boulevard de la Liberté, Rennes

Rennes 2019

Du 26 au 30 juin, 5 restaurants rennais ont confié leurs cuisines à 6 cuisiniers réfugiés pour faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées, faciliter leur insertion professionnelle et découvrir des saveurs venues d’ailleurs ! Les cuisines afghane, népalaise ou encore syrienne… ont fait voyager vos papilles !

RETOUR SUR L'ÉDITION 2019

CAFÉ ALBERTINE • Hadil Jilibati

MERCREDI 26 JUIN • Déjeuner & Dîner

CUISINE SYRIENNE

Vous avez pu découvrir les saveurs de la cuisine syrienne avec la cheffe Hadil Jilibati lors d’un déjeuner et d’un dîner au Café Albertine.

LES GRANDS GAMINS • Saïd Karem Waziri 

JEUDI 27 JUIN • Déjeuner & Dîner

CUISINE AFGHANE

Vous avez pu découvrir les saveurs de la cuisine afghane avec le chef Saïd Karem Waziri lors d’un déjeuner et d’un dîner au restaurant Les Grands Gamins.

BERCAIL • Pandit Rajendra

VENDREDI 28 JUIN • Déjeuner & Dîner

CUISINE NÉPALAISE

Vous avez pu découvrir les saveurs de la cuisine népalaise avec le chef Pandit Rajendra lors d’un déjeuner et d’un dîner au restaurant Bercail.

LE MARCHÉ DES LICES • Khaled El Maslamani et Mohamad Ghazwan Altabaa

SAMEDI 29 JUIN • De 8h à 13h30

CUISINE SYRIENNE

Vous avez pu découvrir les saveurs de la cuisine syrienne avec les chefs Khaled El Maslamani et Mohamad Ghazwan Altabaa, qui ont cuisiné à l’occasion du Marché des Lices le samedi 29 juin.

LA CANTINE DES ATELIERS • Ghania Ismaiel

DIMANCHE 30 JUIN • Brunch

CUISINE SYRIENNE

Vous avez pu découvrir les saveurs de la cuisine syrienne avec la cheffe Ghania Ismaiel lors d’un brunch à la Cantine des Ateliers.

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