DIJON

REFUGEE FOOD FESTIVAL DIJON

Dijon a accueilli pour la première fois en 2020 le Refugee Food Festival
Cette année le Refugee Food Festival revient du 5 au 11 juillet ! La carte de restaurant dijonnais engagés s’enrichira de plats préparés et imaginés par des cuisiniers réfugiés talentueux pour des menus à quatre mains ou des cartes blanches savoureuses ! Des voyages autour du monde, afin de mettre à l’honneur les compétences des cuisiniers invités et faire découvrir aux citoyens locaux la richesse de leurs patrimoines culinaires et culturels.

DIJON 2021

Du 5 au 11 juillet, le Refugee Food Festival revient pour une seconde édition à Dijon  ! Durant 6 jours, 5 restaurants dijonnais et des chefs réfugiés vous accueilleront autour d’un brunch, déjeuner, dîner dégustation ou petites assiettes à se partager… Un voyage autour du monde, afin de mettre à l’honneur les compétences des cuisiniers invités et faire découvrir aux dijonnais la richesse de leur patrimoine culinaire et culturel.

PARAPLUIE 

LUNDI 5 JUILLET
Dîner péruvien par Luis Angel Ramirez Gamarra

📌 74, rue Monge, Dijon
☎️ Réservations : 03 80 28 79 94

LA CUISINE FLOTTANTE À BORD DE LA PENICHE CANCALE

MERCREDI 7 JUILLET
Dîner érythréen par Daniel Desta Rede

📌 Port Du Canal, 21000 Dijon
☎️ Réservations : 06 71 42 42 79

LA MAISON PHARE

VENDREDI 9 JUILLET
Atelier de cuisine par Mohammad Wadah Hassan Bek

📌 2 Allée de Grenoble, 21000 Dijon
☎️ Réservations : https://bit.ly/2RYh1zA

BETTERAVE 

SAMEDI 10 JUILLET
Déjeuner et dîner saoudiens par Jamal Abdallah Albakar

📌 17, rue Lamonnoye, 21000 Dijon
☎️ Réservations : 09 51 13 30 48

LE BRUNCH DES HALLES

DIMANCHE 11 JUILLET
Brunch syrien à emporter par Mohammad Wadah Hassan Bek

📌 Halles de Dijon, rue Claude Ramey
21000
☎️ Réservations : 03 80 44 11 44

DIJON 2020

Du 1er au 4 octobre, le Refugee Food Festival s’est déroulé pour la première fois à Dijon ! Dans toute la ville, 3 restaurants engagés ont accueillis 3 cuisiniers réfugiés pour des collaborations inédites : brunch, déjeuner, dîner dégustation ou petites assiettes à se partager… Un voyage autour du monde, afin de mettre à l’honneur les compétences des cuisiniers invités et faire découvrir aux dijonnais la richesse de leur patrimoine culinaire et culturel.

RFF BORDEAUX 2018 _ Nariné Lalayan _ Hussam Eltabel x Association Ernst _ CRED. NICO PULCRANO.jpg(11)
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PARAPLUIE 

JEUDI 1er OCTOBRE
Dîner soudanais par Abd Alwahab Mohammed Bashier et Chern Hwei Gan

📌 74 Rue Monge, Dijon

LA MAISON PHARE

VENDREDI 2 OCTOBRE
Atelier de cuisine bangladaise avec la cuisinière Shefali Roy Sarkar
10h confection • 12h30 dégustation

📌 2 allée de Grenoble, 1 allée du Roussillon, Dijon

TRINIDAD DIJON

DIMANCHE 4 OCTOBRE
Dîner syrien par Lina & Nader Alia, en collaboration avec Aurélien 

📌 1 Bis Place Du Théâtre, Dijon

AVEC LE SOUTIEN EXCEPTIONNEL DE :

La Mairie de Dijon que nous remercions chaleureusement.

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