REFUGEE FOOD FESTIVAL ATHÈNES-Αθήνα
Athènes a déjà accueilli deux éditions du Refugee Food Festival.
En 2017 et 2018, l’événement avait rassemblé dix restaurants et neuf chefs réfugiés talentueux, afin de faire évoluer les regards sur ce statut, et faire découvrir aux citoyens des saveurs venues d’ailleurs.
Athènes & Lesbos – Αθήνα & Λέσβος, 2018
Les restaurants locaux de la ville d’Athènes ont ouvert leurs cuisines à des chefs réfugiés pour un expérience culinaire unique. Avec des menus spéciaux ou carte blanche, les chefs invités ont pu préparer et faire découvrir leurs recettes préférées issues de leur pays d’origine.
RETOUR SUR L'ÉDITION 2018
BLUEFISH ATHENS • Seinat Neftalem
19-20 Juin 2018 • Dîner
Cuisine érythréenne avec Seinat Naftalem.
SEYCHELLES RESTAURANT (Σεϋχέλλες) • Mahboubeh Tavakoli
19 Juin 2018 • Dîner
Cuisine iranienne avec Mahboubeh Tavakoli.
VASSILENAS (Βασίλαινας Εστιατόριο) • Adel Al Ahmad
20-21 Juin 2018 • Dîner
Cuisine irakienne avec Adel Al Ahmad.
NAN CAFE-RESTAURANT (NAN, Εστιατοριο) • Membres du Nan café-restaurant
20 Juin 2018 • Dîner
Cuisine multiculturelle.
AMA LACHEI AT NEFELI’S (ΑΜΑ ΛΑΧΕΙ) • Barshank Haj Younes
21 Juin 2018 • Dîner
Cuisine syrienne avec Barshank Haj Younes.
L’équipe organisatrice
Le Refugee Food Festival est organisé par des citoyens volontaires et avec le soutien de Food Sweet Food et des bureaux locaux du HCR.
A Athènes, le festival a été rendu possible grâce à l’engagement, l’enthousiasme et l’énergie des équipes organisatrices !
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L’AGENCE DES NATIONS UNIES POUR LES RÉFUGIÉS, CO-ORGANISATEUR DU FESTIVAL ANNUEL
L’Agence des Nations Unies pour les réfugiés, joue un rôle fondamental dans le développement de chaque festival local. Le HCR veille également à la protection des chefs réfugiés en apportant son expertise.
AVEC LE SOUTIEN EXCEPTIONNEL DE :
Melissa, un réseau de femmes migrantes en Grèce.
Greek Council for Refugee, une organisation non-gouvernementale ayant pour but de défendre les droits des réfugiés en Grèce.
Options Foodlab, une communauté de locaux et nouveaux arrivants pour lesquels la cuisine est un catalyseur d’échanges culturels, de croissance personnelle et d’intégration.
Solidarity now, un réseau de personnes et d’organisations dont le but est d’aider et de soutenir les personnes les plus touchées par la crise économique et humanitaire grecque.